SooGoodFMをお聞きの皆さんこんにちは！遠矢です。
暑い８月が終わって９月に入りましたね。ここ数日急に涼しくなってきたりして、

一気に秋がやってきたような印象ですが、皆さん体調を崩されたりしていませんか？

今月のおやっとさぁ～もよろしくお願いいたします。

さて先週の入江秀子の安くて簡単スピードクッキングで紹介した料理の作り方です！

 

【沖縄キューリと豚肉の炒め物】

①    キューリ半分を縦に切って皮をむき種を取って、拍子木切りにします

②    豚肉は塩コショウ、酒少々に５－６分漬けておきます

③    フライパンにごま油を入れて熱し豚肉を炒め、焼き色が付いたらきゅうりを投入します

④    醤油、みりんでお好みの味付けをし、きゅうりが透き通ってきたら出来上がりです

残り半分は一週間ほど保存できます。酢のものにいかがでしょうか？

 

ということで、今回もとっても簡単に作れるメニューをご紹介頂きました。

恥ずかしながら僕は沖縄キュウリを知らなかったのですが、放送中に

スタジオに来られた五位塚市長が「昨日買ったばかりだよ」と言われたり

放送の後にリスナーさんがスタジオに沖縄キュウリの漬け物を差し入れして下さったり

帰りに寄った山下生花種苗店さんでは「これあげる」と沖縄キュウリの種を頂いたり

色々な方が沖縄キュウリの事を聞いていて下さって、とても驚いたり嬉しかったりでした！

皆さん、本当にありがとうございました～～～～！

 

さて今日の放送では岩川醸造様から９月のリスナープレゼントが発表されます！

そして！８月のリスナープレゼント、ジェニファーの当選者発表もありますよ！

皆さん、是非是非放送をお楽しみに～（＾＾）