ソオグットFMをお聞きの皆さまおやっとさぁ～！パーソナリティの遠矢です。

今日からおやっとさぁのブログが始まりました。

放送後記的な事やら色々と綴ってまいりたいと思います。

 

さて、最初の投稿は勿論これ！

【入江秀子の安くて早い簡単クッキング】のレシピ紹介です。

今日は三つ葉を使った料理を２品紹介します。

まずは一品目『テゲテゲナムル』

①三つ葉（もしくはほうれん草）を洗って５～６ｃｍに切る

②もやしを洗って、①と混ぜる

③それらをボールで混ぜて、熱湯を注ぐ

④ざるにあげて、冷水でさっと流す

⑤それを、ごま油と塩であえる

（※お好みで、一味唐辛子やおろしニンニクで味付けをする）

出来上がりです！簡単ですよね～♪　さっ（←中野局長風に）続いてのレシピに行きますよ～！

 

２品目『三つ葉のかんたん白和え』

①三つ葉（無ければほうれん草）を茹でる。

②それを５～６ｃｍに切る

③ボールに絹ごし豆腐をいれて、砂糖・みりん・うす口しょうゆ・塩を加えてぐちゃぐちゃに和える

④それに茹でたほうれん草を入れて、またぐちゃぐちゃに和える。

出来上がりです！簡単ですよね～♪

 

どちらも旬の三つ葉を使った簡単レシピです。

三つ葉が無ければほうれん草でも大丈夫とのことです。

是非皆さん作ってみて下さいね～！

勿論、おとものお酒は岩川醸造の焼酎で☆

 

ではでは、また来週！番組からのプレゼント『薩摩　西郷が里』への応募もお待ちしております！！